Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: искуйство (список заголовков)
11:54 

Клубки

спертое www.happycook.ru/publ/domashnjaja_vypechka/klub...


Вот такие сочные, хрустящие и аппетитные клубки с сюрпризом получатся, если подходить к кулинарии с фантазией! Удивите домашних и гостей необычным блюдом!


Для приготовления клубков понадобится:


• слоёное тесто (лучше дрожжевое);
• отбивные из мяса или птицы около 100 грамм каждый кусочек;
• чернослив или курага по 1 штуке на 1 клубок;
• яичный желток для смазывания.


Для маринада:

• 1 ст. ложка яблочного уксуса;
• соль, перец, специи на ваш вкус.


Рецепт клубков:
Отбивные кладём на полчаса в маринад. Размороженное тесто раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 0,5 см. шириной.

Заворачиваем чернослив (курагу) в отбивную и сверху обматываем полосками теста как будто наматываем нитки на клубок. Сильно не увлекайтесь. Нужно только, чтобы мяса не стало видно. Складываем клубки на смазанный маслом противень, обмазываем яичным желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 45 минут. Приятного аппетита!

@темы: вкусные клубки, искуЙство

11:52 

чизкейк за 20 минут

стырено отсюда xobi.com.ua/2506-chizkejk-za-20-minut.html
Торт легкий не только в исполнении, но и по вкусу, т.к представляет из себя чизкейк сделанный из йогурта. Делать его очень элементарно и никаких особенный ингредиентов не надо (ну разве что Амаретто, которое я добавила для вкуса, но можно и без него), зато получается вкусно и не очень калорийно (этот торт менее калорийный, чем чизкейк со сливками), а главное, что такое торт смогут приготовить и совсем новички на кухне. И так, предлагаю вашему вниманию торт "Йогрутис".

чизкейк за 20 минут

Нам надо:
1. 150 гр сладкого сухого печенья ( можно взять шоколадное, овсяное, ванильное, а я брала печенье сладкие галеты с отрубями).
2. 100 гр. масла сливочного.
3. Миндаль 50 гр.
3. 600 мл ванильного йогурта.
4. Сгущенное молоко - 4-5 ст. л, но это конечно по вкусу, если вы любите послаще, до добавьте еще.
5. Кокосовая стружка - 4-5 ст. л.
6. Ванильный сахар - 2 ст. л
7. Амаретто - 5 ст.л.
8. 5 пластинок желатина. (или 5 ч.л желатина.)

Приготовление: Перетереть печенье в муку. Перетереть орехи в муку. Смешать орехи с печеньем в однородную массу и добавить в нее масло. Все хорошенько перемешать. В, смазанную сливочным маслом, разъемную форму выложить тесто, ровным слоем его утрамбовав. Отправить тесто в разогретую на 200 градусов духовку на 5-10 минут. Остудить.
Взбить вместе йогурт, сгущенное молоко, кокосовую стружку, амаретто и ванильный сахар. Я делала это в блендере, поэтому масса получилась жидкой и пористой. Налить 100 мл воды и довести до кипения. Кинуть в воду желатин и мешать до полного растворения. Слегка остудить желатиновую воду и понемногу ввести ее в йогуртовую массу, помешивая. Залить йогуртовой массой тесто и отправить торт в холодильник, пусть заставает. Через 5 -6 часов торт будет готов.
Работы на 20 минут и получается вкусный, воздушный торт.

@темы: рецепт, искуЙство

11:49 

Торт "Медовое полено"

Взяла вот тут xobi.com.ua/2073-tort-medovoe-poleno.html

Состав:
3 яица
2\3 ст. сахара
2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки
1 ч.л. соды.
500мл.сметаны
2\3 ст.сахара
250 гр.творожной массы с ванилью.

Способ приготовления:
Смешать яйца с сахаром и медом.Всыпать муку с содой и замесить эластичное тесто.Разделить тесто на три части и каждую раскатать толщиной 0.5см. на длину вашего противня. Разрезать тесто на полоски 1-1.5 см. и положить их на расстоянии друг от друга.Печь при температуре 220С 5-7 мин. до зарумянивания.Теплые палочки подровнять.Сделать крем.

Крем
Смешать сметану 15-20 процентную с сахаром и добавить творожной массы.Крем лучше брать 700гр. сметаны и 500 гр.творожной массы

Собираем тортик.
На фольгу или кулек нанести небольшое количество крема а сверху палочки из теста,затем опять крем и палочки и.т.д. пока не закончатся палочки.Завернуть в плёнку и в холодильник на 8 часов.Затем вынуть из фольги и если мало крема смазать ещё сметаной и украсить.

@темы: искуЙство, рецепт торта

19:49 

Стишок. Импровизация.

Говорят, что любовь умирает.
Да, возможно, она умерла.
Но тебя все равно не хватает.
Не могу я уже без тебя.
Разделяют нас километры.
Километры путей и дорог.
Только сердце волнуется где ты.
Лишь до дома доехать бы смог.
Мы привыкли друг к другу
И что же?
Все равно я тебя не отдам.
Ты ребенок еще один все же.
Ну и пусть. Зато здесь, а не там.

@темы: искуЙство, семейное

20:30 

Гидролаты домашние

В 200 мл прокипяченной или дистиллированной воды (из аптеки) добавить 1-2 капли эфирного масла, в некоторых случаях нужно 3-4 капли. Получившуюся воду плотно закрыть крышкой и встряхивать до получения эмульсии. При каждом использовании такой воды, ее надо предварительно энергично встряхнуть, что бы ЭМ смешались с водой.

@темы: искуЙство

20:13 

Папина любимая походная песня

Привольные просторы
Музыка: Анатолий Лепин Слова: Сергей Михалков

Чайка крыльями машет,
За собой нас зовёт.
Пионеры, друзья
И товарищи наши -
Собираются в новый поход.

Припев:
Плывут, плывут, плывут
Над нами облака.
Зовут, зовут, зовут
Привольные просторы,
Зелёные луга,
Широкая река,
Родимые, любимые
Леса, поля и горы!

Никакие преграды
Не страшны нам в пути!
Если дождик пойдёт -
Мы и дождику рады,
Если ветер - нам легче идти!

Припев.

Хорошо до рассвета
Отдыхать у костра.
Пионерское наше
Походное лето -
Для ребят золотая пора!

Припев.

Родимые, любимые
Леса, поля и горы!

1950

@темы: семейное, искуЙство

23:17 

Рисунок


@темы: искуЙство

12:22 

- Бог, не суди! – Ты не был Женщиной на земле!

М. Цветаева Посвящение женщине

В гибельном фолианте
Нету соблазна для
Женщины. – Ars Amandi
Женщине – вся земля.

Сердце – любовных зелий
Зелье – вернее всех.
Женщина с колыбели
Чей-нибудь смертный грех.

Ах, далеко до неба!
Губы – близки во мгле…
- Бог, не суди! – Ты не был
Женщиной на земле!

29 сентября 1915

@темы: искуЙство

15:48 

СтаканЫ


@темы: искуЙство

06:15 

Мое покорение батика

Эта работа вчера была щедро подарена одной девушке на день рождения. Похвалили. Пообещали даже повесить в комнате, но я предложила только туалет...

Фото самой первой работы не сохранились благодаря мужу, вовремя отформатировавшему SD-карту с фотоаппарата, вместо своей флешки...

@темы: искуЙство

kirillovaov

главная